
春节期间膳食营养要均衡 八种食物解油腻
春节期间,因为食物比较丰盛,大家胃口都比较好,桌席上少不了大鱼大肉,而这类食物属于高蛋白、高脂肪、高嘌呤类,这时,“三高”人士就要注意了,千万别因为不能节制饮食而导致病情加重,云南省第一人民院内分泌科主任医师李蕾提示,高血压、高血脂、高血糖这三种疾病均与饮食有密切关系。李蕾向读者推荐了八种降脂清肠的食物,多吃它们,可以让春节期间的肠胃得到休息。
膳食营养要均衡
李蕾介绍,三高疾病近年来有年轻化趋势,发病率逐年升高,青少年都成为了这类疾病发病的高风险人群,很大一个原因是人们的经济生活水平的提高,摄入了过多含脂肪、胆固醇高的食物,高胆固醇饮食会直接导致高血脂,如肥肉、动物内脏、巧克力、油炸食品、荤汤等,同时要警惕“看不见”的脂肪,如坚果类、奶制品等,我们应保持中国传统的以“碳水化合物”为主的饮食习惯,避免高能量、高脂肪和低纤维膳食模式,对于预防心脑血管疾病、糖尿病将有很大的好处。饮食应以碳水化合物为主,碳水化合物应占比50%-55%,蛋白质20%-30%,富含维生素的果蔬类10%,脂肪10%,均衡搭配。
[来源:昆明日报] [作者:彭惠玲 戚文娅] [编辑:昆明热线]
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