节后菜价缘何不降？

山东省寿光市物价局副局长李效程分析说，从这些年的经验看，春节期间消费集中，供应减少，蔬菜价格上升属于正常现象，但像今年节后还持续高价确实特殊，节后蔬菜应该降价也没有降价。

专家分析，春节期间菜市场的商贩回家过年，部分超市也会歇业，考虑到回乡因素和劳动力因素，昆明市场的供应肯定要比平时少。与此同时，春节期间的需求猛增，消费集中，将持续到元宵节。

根据中国寿光蔬菜价格指数网的监控，２月８日至１３日寿光农产品物流园市场内蔬菜交易量明显下降。经营管理部经理张南表示，当周外省菜供应量环比减少３７％，“南菜北运”繁忙态势减缓，菜价整体上涨。春节前批发量大的甘蓝类、椒类、豆类、大葱、西芹等品种普遍大幅减少，减幅在２０％至６０％之间，批发价格随着产地收购价格的高企延续升势，涨幅均在１０％以上。

记者了解到，终端蔬菜价格上涨受到供求因素的影响，供应端的菜量不大，造成供求失衡，菜价上涨。山东省兰陵县华凯蔬菜市场蔬菜中间商金银坤做了２０多年的蔬菜生意，给江苏南京的蔬菜市场供应蔬菜。他忙的时候一天两车菜１０万斤。而今年过了春节，因为收不到菜，初三开工后他７天只往南京发了两车菜。