然而，在相当长的一段时间里，云南咖啡厂的发展始终不温不火，虽然背靠云南农垦集团这颗大树，但年销售收入一直停留在几千万元而未有大的突破，在业内并没有太多的话语权。

“正如‘酒香也怕巷子深’，云南农垦集团政企分开后，2015年云南咖啡厂开始主动出击，终端产品不仅在全国200多家家乐福超市及西南区的沃尔玛门店进行上架销售，而且与上海自贸区展开深层次合作。”云南咖啡厂厂长徐智勇介绍，受益于终端市场的扩大以及咖啡豆的转口贸易，咖啡厂2015年年销售收入首次突破1亿元大关。

谈及与上海自贸区的合作，徐智勇告诉记者，合作主要集中在两个方面，一是入股上海自贸区咖啡交易中心，借助交易中心推广云南咖啡，让云南咖啡走出云南；二是参与筹建万国咖啡展示体验馆，体验馆将以中国体验馆为核心，囊括美洲馆、欧洲馆等咖啡豆及设备主要产区，这无疑将成为云南咖啡最好的展示窗口。

做咖啡行业领军企业

在致力于扩大产品销售、推广云南咖啡的同时，云南咖啡厂还在去年启动了“高校连锁咖啡馆”模式。

在“大众创业、万种创新”的背景下，咖啡厂依托“以咖啡产业带动创业、以咖啡卖场实现就业、以科技创新驱动发展”的商业思路，尝试在大学生中运用众筹的商业模式，打造高校校内连锁运营、具有创新型创业孵化器特色的主题创业咖啡连锁店，引领和服务大学生投身创新创业实践，给在校大学生提供一个除了教室与宿舍以外的创业第三空间。