菠萝肉片惹人爱

“四种水果的盖饭搭配，可是经过了不断尝试，保证食材互不相斥的同时，做到营养搭配。”说起这四种水果系列盖饭，老板介绍，可不是随意搭配！在系列推出前，提前做好了配搭食物的研究，包括食材营养搭配、口味把控等，同时自己也在网上找寻水果与肉搭配的佐料等，比如在加入新鲜水果的同时，加入适当的番茄酱、红糖、醋、白砂糖等，以保证新鲜的口感。老板表示，尽量保证在创新的同时，增加盖饭的适口性。

提出水果盖饭想法的同学说，夏季马上就要到来，如果还是传统盖饭，由于油腻等原因销量不会太好，尤其是天热时，来一份清新爽口的水果盖饭，不仅补充维生素，还能提供正常所需能量。对于同学们将水果盖饭称之为“黑暗料理”时，该同学并不认同，他认为虽然将两种不相干的东西炒在一起，但都是符合营养学标准的，只是大家对于这种新奇的搭配还一时没有接受而已。

在这些暗黑料理中，深受同学们喜爱的要属菠萝肉片盖饭和橙子肉片盖饭。但也有一些喜欢重口味饭菜的同学表示，实在难以接受这种偏酸甜口味的饭，尤其是来自四川的同学。而老师们对于这家店的创新都纷纷给予好评，同时表示也愿意推荐给其他老师品尝。