沙拉渐占领年轻人餐桌，女白领居多

连续两周吃沙拉 瘦了三四斤

王文文：成都女白领，90后

已经连续吃了2周沙拉的成都女白领王文文告诉记者，她最近确实瘦了三四斤。“很早以前就听说吃沙拉可以减肥，抱着试试看的心态坚持每天中午只吃沙拉，瘦是瘦了，但还是挺‘肉痛’的，每天喊外卖都要花20多元，但是为了减肥，忍了!”

王文文的“吃草”方式，很快在办公室里引起关注，“健身、减肥的同事都陆续加入我组织的这支‘吃草大军’，男同事、女同事都有，大家都欣赏这种健康的饮食模式。”

看重餐厅环境 其实菜难吃

张丽：成都女白领，80后

在太古里商圈上班的张丽最近也开始吃沙拉，但她不是为了减肥，是更看重了轻食餐厅的氛围好。

“以前谈客户，约朋友吃饭、喝下午茶，只能去一些甜品店坐坐，现在真的是找到了一个更合适的地方——轻食餐厅，环境很好，颜值够，其实好难吃，就是白味的鸡胸肉+白味的蔬菜，但味道对我来说不是很重要。人均价格60元左右，还是可以接受。”