位于高新区的云南宏绿辣素有限公司则是国内第一家以生产辣椒素为主的民营企业，主导产品包括辣椒素，辣椒碱、辣椒红色素等，广泛运用于食品、医药、国防、环保等领域。公司技术中心负责人刘玉申介绍，产品除在国内销售外，还远销亚洲、欧美等20多个国家和地区，占据国内同类产品30%左右的市场。

刘玉申介绍，近年来，企业技术中心围绕发展需求，开展了大量的研发工作，取得了一系列研究成果。以“三种溶液两相萃取”技术为例，使用该技术可使得辣椒素、红色素的萃取率由传统工艺的75%提升到90%以上，原料损耗则从传统的43公斤/吨降低到20公斤/吨，且品质达到国际标准。

“目前，昆明已有省级企业技术中心147家，占全省总量的44%；拥有国家级企业技术中心16家，占全省比重近9成。”市工信委相关负责人表示，企业技术中心已成为企业新产品开发、技术改造的重要平台，今后将会更加注重引导企业加强技术中心建设，使之在技术创新中发挥更大作用。