在新京报2025“消费质量提升年度案例”评选中,李锦记凭借深耕多年的深度责任实践,成功入选社会责任案例类别,这份荣誉是权威媒体对李锦记以责任赋能消费提质实践的高度认可,更是对李锦记助力行业高质量发展的充分肯定。

品质为基:全链严苛管控,筑牢消费提质根基
消费质量的提升,归根结底始于产品品质的坚守,而品质的保障,源于全产业链的严苛管控。李锦记多年来始终将品质作为企业发展的生命线,恪守“100-1=0”的品质管理理念,将这份极致匠心贯穿于从农田到餐桌的每一个环节,为消费质量提升筑牢最坚实的责任底线。在原料采购端,李锦记实施全球供应商严准入与动态管理体系,对原料品质进行层层筛选,从源头把控产品安全;在生产加工端,设立超过200个质量控制点,将先进的现代化检测技术与老师傅的匠心经验深度融合,每一瓶产品都历经多道检测关卡,确保品质稳定;在消费终端,构建起完整的产品追溯体系,消费者可清晰了解产品的生产、运输等全流程信息,让“舌尖上的安心”触手可及。凭借对品质的极致追求,李锦记的产品得以连续13次登上太空,成为航天食品配套调味品;更成功入选北京奥运会、上海世博会、G20峰会等国际顶级盛会,向世界展现中国味道的品质实力。行业内外对李锦记产品的高度认可,不仅筑牢了消费者对品牌的信任根基,更是李锦记推动消费质量升级的核心动力,让品质消费真正落地生根。
公益为翼:深耕职教育人,拓宽消费提质边界
消费高质量发展,不仅需要产品品质的硬实力,更需要人文温度的软实力,而企业的社会责任实践,正是为消费提质注入人文内涵的重要途径。李锦记秉持“思利及人”的核心价值观,将企业发展深度融入国家与社会发展进程,以多元公益实践拓宽责任边界,让消费提质的价值延伸至社会发展的方方面面,其中深耕15年的“希望厨师”公益项目创新构建“企业+职校+行业”的协同育人模式,通过全额资助的方式,为家庭经济困难的有志青年提供系统的中餐烹饪职业教育,助力他们掌握一技之长,实现高质量就业。截至目前,该项目已累计帮助1500余名青年走上职业烹饪的舞台,其中不少学员已成长为餐饮行业的厨师长、技术骨干。这些青年不仅实现了个人价值的提升,更成为餐饮行业的新生力量,为餐饮消费市场的品质升级注入活力,同时以技能赋能助力乡村振兴,让企业的社会责任实践与消费提质、社会发展形成良性循环,让消费高质量发展更有温度、更有深度。
创新为驱:产品健康升级,契合消费提质新需求
李锦记深知消费质量的提升,始终与消费需求的升级同频共振,而企业的创新能力,正是回应消费新需求、推动消费提质的核心驱动力。当下,消费者对健康饮食的追求日益强烈,健康化、高品质成为调味品消费的主流趋势,李锦记以技术革新履行产品责任,深耕产品研发,推出薄盐系列调味品,凭借专利技术实现了“减盐不减鲜”的突破,既保留了传统调味品的地道风味,又顺应了现代健康饮食的趋势,成功打造出健康调味的行业标杆,推动了整个调味品行业向健康化、高品质方向转型,以行业创新发展进一步助力消费质量提升。

作为百年民族品牌,李锦记始终将自身发展与消费市场升级、行业高质量发展紧密结合,以责任铸品质,以匠心促消费,用实际行动诠释百年品牌的初心与担当。此次获奖并非终点,而是李锦记继续深耕责任实践、推动消费提质的全新起点,李锦记将继续秉持“思利及人”的核心价值观,与行业同行携手共进,让责任成为消费提质与行业发展的永恒底色。
